做饭这桩不算大的事儿,居然蕴蓄着你于生活里整个的掌控感觉,外面售卖的奶茶会致使肠胃出现翻江倒海般的状况,可家里熬煮的一锅清粥却能够平复所有的焦虑情绪。
厨房里的独处时刻
接近上晚班的那个傍晚时分,整间屋子之中,只剩下冰箱发出的那种嗡嗡声响。你于冰箱之内,翻找出两颗鸡蛋,还有一把青菜,当打开燃气灶,蓝色火焰猛地蹿起的那个瞬间,世界一下子变得安静起来。油烟机发出轰隆隆的转动声,反倒把屋子外面的那些杂音全部都给吸走了。
切菜的行径开展得迟缓,案板之上发出颇具节奏的咚咚声响,你注视着胡萝卜演变成匀称的薄片,发觉自身已然许久未曾这般专注于一桩事情,不触碰手机,不忖度工作,仅只是瞅着锅里的水缓缓泛起气泡,在这半小时之中,你并非员工,亦非子女,仅仅是一位郑重对待食物的个体。
那些翻车的饺子才叫生活
头一回包饺子之际皮破损了三个,你切实把那裂痕捏成了一朵花。煮好后端出来卖相着实难看,然而竟然丝毫没有漏出馅料。爸爸咬了一口讲,比他妈妈用挖掘机做出的要强好多了。你妈妈在厨房那头叫嚷,那是由于挖掘机不适用于精细的操作。
冬至那日,朋友圈被饺子刷满屏。有人晒出黑芝麻紫薯馅的、呈现彩虹色的饺子,有人仅配了一张空碗照片,还配上文字说“我吃的并非饺子而是寂寞”。你可发现,成年人的饺子早就不再只是食物了。在外漂泊的人吃下去的是想家之情,在家中的人吃的是嫌弃老妈包饺子速度太慢。
就地过年催生的新厨艺
在2026年春节到来之前,于北京朝阳区的出租屋内,存有你囤积的腊肉以及干香菇。爸妈通过视频看着你切肉,你妈妈讲你刀工相较于从前好了一些,然而肉依旧切得就像被狗啃过一样。你表示这称作手作风味,于餐厅之中没法买到。
这个年,你没能赶上回家的高铁,然而在除夕夜,你做出了与老家味道接近的红烧肉。你爸讲你妈悄悄抹眼泪,并非因想你,乃是心疼她那口用了二十年的铁锅没传给你。你晓得他在嘴硬。你把照片发到家族群,表哥说今年南京不回家的网友组了火锅局,还问你要不要远程连麦。
减脂期看朋友圈的复杂心情
下了定要开始狠心吃草的第一天,你发觉朋友圈忽然间全都是深夜放毒的内容。以往那些从来都不晒饭的所有人都开始晒出九张图的内容,蛋糕的横截部分拍摄得就如同美食类杂志封皮那样。你吞咽着黄瓜刷到了前同事所晒出的烤羊排,评论区域你们俩还在彼此互相给对方加油打气:吃饱了才会有力气去减肥。
这句话实际上是真实的,每当你饿到眼睛里直冒金星之际就会想要暴饮暴食,然而恰恰是在饱餐一顿之后能够理智地去泡上一杯茶。有个吃货声称她要减肥,绝对得听她说完后半句话,那一般是“从明天开始”。今天的你连这一天都还没有完全度过,又何苦提前去透支明天的快乐。
志愿者站的生日蛋糕
在疫情反反复复持续的这三年期间,你参与过七次社区志愿服务活动。今年二月于给隔离户送菜之际,敲开了一户人家的门,开门的之时是一位七十多岁的老奶奶,她讲今天是她的生日,原本竟然觉得要独自一人度过了这个生日。你跟其他两位志愿者商量凑了凑物品,借助手机下单订购了一份小蛋糕,隔着门缝把小蛋糕递了进去。
彼时,她于门内声称面前这枚生日蛋糕乃是自己所尝过最为甜蜜的,而处在门外的你,忆及去年生日,因疫情缘故未能品尝到的那一口美味。实际上,并无什么值得遗憾的之处,那种被他人所需要的感受,相较奶油而言,更能予人以满足之感。你曾在朋友圈中写下这般话语:心中怀有感恩之人,在冬天会比旁人更早感知到春天的趋向。
吃得香的人坏不到哪去
那些你认识的,对食物有着万分热忱的人,一般没多少心思。他们会在清晨五点时,去排队购买刚出锅的包子,会为了哪怕尝一下正宗的肠粉儿,专门搭乘飞机奔赴到广州,会同你的盘里夹进最后一块红烧肉,随后声称自己正在减肥。他们将用于计算下一顿吃什么食物的时间,的确没法用来算计同事!
在你看来,这或许便是为何你乐意为了熬制一锅汤而耗用两个钟头,哪怕自己仅仅饮用一碗。当瞧见家人只顾埋头享用,连说话时分都没给予关注之际,那种给人踏踏实实的感受较之于任何工作所获取的成就都要来得更为直观。随后会逐渐开启认真储蓄资金的行动方式,确立的目标并非是名牌包包,而是日后家中那个足以容纳双开门冰箱以及中岛台的厨房的特定目的。
昨天,那两杯给予你的奶茶,致使你难受了一整个夜晚,直至今日清晨,你悄然地煮了小米粥。你察觉到,身体相较于大脑更为诚实,它能够替你做出选择。所以,下次倘若再有人这般询问你,身为一个男生为何老是置身于厨房之中,你便向其表明:在现如今这个时代,能够将一日三餐妥善安排妥当的人,才具备安排好自身人生的能力。
你最近一次为自己或家人认真做饭,做的是什么?来评论区聊聊,点赞最高的三位我请你们吃我包的丑饺子——虽然难看,但保证不漏。


